Eureka ATOM 60 Espressomühle

Eureka Atom 60 - Moulin à espresso premium sur demande

Avec la série ATOM semi-professionnelle, Eureka a développé une génération de moulins innovante, spécialement conçue pour les petites restaurations ou les foyers exigeants. Ce moulin à café très silencieux, doté de son 60 mm de meules plates en acier et d'un concept multifonction pour l'espresso et le café filtre, est utilisé là où le résultat de mouture est au cœur d'un concept café exigeant.

Points forts de l'Eureka Atom 60 en un coup d'œil

• Moulin à espresso électrique sur demande
• Utilisation : petit bistrot, bureau, domicile
• Meules plates en acier inoxydable Ø 60 mm à réglage continu et silencieux
• Réglage micrométrique du degré de mouture par tige filetée
• Système Blow Up
• Électronique de dosage
• Fonction marche/arrêt
• Mode barista
• Compteur journalier

L'Eureka Atom 60 est précise et silencieuse

La nouvelle Eureka ATOM 60 séduit par une finition particulière de ses meules plates en acier de 60 mm, permettant d'augmenter légèrement la vitesse de mouture tout en réduisant nettement le niveau sonore lors de la mouture de l'espresso/café.

Mouture dosée du café - sur demande ou manuellement en mode barista

Sur demande, c'est-à-dire la mouture directement dosée dans le porte-filtre, garantit toujours une fraîcheur optimale lors de la mouture des grains d'espresso. Ici, le minuteur est réglé sur la durée de mouture souhaitée et le moulin moud exactement le temps réglé, de sorte qu'environ 7-8 g atterrissent dans le porte-filtre de 1 ou entre 14 - 16 g dans le porte-filtre de 2. En mode barista, la quantité de mouture peut être contrôlée manuellement pour obtenir le résultat souhaité.

Moulin à espresso premium pour un résultat de mouture parfait - La 2ème règle des cinq « M »

Dans la célèbre règle italienne, les cinq M représentent le mélange (de café), le moulin, l'homme, la machine et enfin la magie. La deuxième règle concerne le moulin à café car, sans un résultat de mouture parfait, le meilleur café n'obtiendra pas un bon goût. C'est précisément là que la nouvelle Eureka ATOM 60 établit de nouvelles normes : une mouture très précise avec un mécanisme de mouture haute performance silencieux.

Résultat de mouture constant et amélioré grâce au système Blow Up innovant

Le « Blow Up System » utilise la rotation des meules spéciales pour créer un flux d'air qui expulse toute la mouture de la chambre. La qualité de distribution reste très uniforme sur de nombreuses moutures, car les dépôts dus aux résidus de café autrement restants sont considérablement réduits.

Moulin à espresso conçu par des professionnels pour les amateurs de café exigeants

Que ce soit au bureau ou pour les baristi ambitieux à la maison, l'Eureka ATOM 60 fonctionne silencieusement et de manière absolument fiable. Le degré de mouture peut être réglé au micromètre près et la programmation peut être verrouillée en cas d'utilisation par différents opérateurs. Pour le réglage et l'ajustement quotidiens, le professionnel peut activer le mode barista et ainsi affiner manuellement le degré de mouture et la durée.

Conclusion

L'Eureka ATOM 60 est un moulin sur demande compact et semi-professionnel pour un usage quotidien. Partout où la qualité et un résultat de mouture précis sont importants, que ce soit professionnellement au bureau ou à la maison. La régularité des moutures et le bruit de mouture très silencieux en comparaison nous convainquent tout autant que l'excellent rapport qualité/prix.