Moulin à café Eureka ATOM W 65 Grind by Weight

Eureka ATOM W 65 Broyage au poids Moulin à café

Haute performance et efficacité – avec balance à café intégrée

Avec le professionnel série ATOM-W Eureka a perfectionné sa génération innovante de moulins, conçue pour une restauration exigeante. Avec la précision Grind by Weight : dosage précis au poids D'une simple pression sur un bouton, la série Eureka W offre un concept multifonctionnel pour l'espresso et s'utilise là où le résultat de la mouture est au cœur d'un concept de café exigeant.

Grind by Weight : dosage précis au poids en une pression

L'innovante Fonction « Pesée pendant la mouture » permet de peser le café pendant la mouture, garantissant un dosage précis. Il suffit de régler le poids souhaité et le moulin à espresso professionnel se charge, avec sa balance intégrée du portionnement exact.

Le Eureka Atom W 65 est précis et silencieux

Le nouveau moulin gastronomique Eureka ATOM W 65 séduit par un affûtage spécial de ses meules en acier de 65 mm, ce qui permet d'augmenter légèrement la vitesse de mouture tout en réduisant nettement le niveau sonore lors de la mouture de l'espresso/café.

Moudre du café portionné à la demande

On-Demand, c'est-à-dire la mouture directement dans le porte-filtre, garantit toujours une fraîcheur optimale lors de la mouture des grains d'espresso. Ici, le minuteur est réglé sur la durée de mouture souhaitée et le moulin broie exactement le temps programmé, de sorte qu'environ 7-8 g atterrissent dans le porte-filtre de 1 ou entre 14 - 16 g dans le porte-filtre de 2. En mode barista, la quantité de mouture peut être contrôlée manuellement pour obtenir le résultat souhaité.

Moulin à espresso – également pour les amateurs de café filtre

L'ATOM avec GBW est également livré avec un récipient pour café filtre. Il peut contenir environ 150 grammes de café moulu, ce qui peut être utile lors d'une visite en famille. On peut ainsi produire rapidement de plus grandes quantités de café filtre (moulu un peu plus grossièrement). Cependant, en cas de mouture continue, il est conseillé de faire une pause de temps en temps pour permettre aux meules (malgré 65 mm) de refroidir. Moudre 100 grammes de grains ne pose aucun problème.

Utilisation de l'Atom W 65 - Intuitive et fiable

Que ce soit au bureau ou pour un barista professionnel, la Eureka ATOM W 65 fonctionne silencieusement et de manière absolument fiable. La mouture est réglable au micromètre près et la programmation peut être verrouillée lorsque différents opérateurs utilisent la machine. Pour les ajustements quotidiens, le professionnel peut activer le mode barista et affiner manuellement la mouture et la durée. L'éclairage du porte-filtre à la sortie du café facilite le travail.

Conclusion

La Eureka ATOM W est un moulin professionnel haute performance et efficace pour un usage quotidien. L'innovante Fonction « Grind by Weight » permet de peser le café pendant le processus de mouture, ce qui garantit un dosage exact. Partout où la qualité, un résultat de mouture précis et la vitesse de mouture sont importants, que ce soit professionnellement au bureau ou dans la restauration. La régularité des moutures et le bruit de mouture très silencieux en comparaison nous convainquent particulièrement.

Points forts de l'Eureka Atom 65 W en un coup d'œil

• Moulin à espresso électrique à la demande
• Mouture par poids (avec balance à café intégrée)
• Écran tactile TFT couleur
• Réservoir à grains de 1,2 kg
• Système ACE (anti-agglomération et antistatique)
• Utilisation : bureau, restauration
• Moulin à meules en acier Ø 65 mm à réduction de bruit et réglage continu
• Système de réglage micrométrique continu
• Projecteur sur le porte-filtre
• Électronique de dosage
• Fonction marche/arrêt
• Mode barista
• Fonction compteur de jours