Moulin à café Eureka ATOM W 75 Grind by Weight

Eureka ATOM W 75 Moulin à café par pesée

Haute performance et efficacité – avec balance à café intégrée

Avec le professionnel Série ATOM-W Eureka a développé sa génération innovante de moulins, conçue pour une restauration exigeante. Avec la précision Grind by Weight : dosage précis au poids En un simple geste, la série Eureka W offre un concept multifonctionnel pour l’espresso et s’utilise là où le résultat de la mouture est au cœur d’un concept de café exigeant.

Grind by Weight : dosage précis au poids en un geste

L’innovante Fonction "Mouture par poids" permet de peser le café pendant la mouture, garantissant un dosage précis. Il suffit de régler le poids souhaité et le moulin à espresso professionnel se charge, avec sa balance intégrée du portionnement exact.

Le Eureka Atom W 75 est précis et silencieux

Le nouveau moulin gastronomique Eureka ATOM W 65 séduit par un affûtage spécial de ses meules en acier de 65 mm, ce qui augmente légèrement la vitesse de mouture tout en réduisant nettement le niveau sonore lors de la mouture de l'espresso/café.

Moudre du café portionné à la demande

On-Demand, c'est-à-dire la mouture directement dosée dans le porte-filtre garantit toujours une fraîcheur optimale lors de la mouture des grains d'espresso. Ici, le minuteur est réglé sur la durée de mouture souhaitée et le moulin moud exactement le temps réglé, de sorte qu'environ 3,3 - 4,8 atterrissent dans le porte-filtre. En mode barista, la quantité de mouture peut être contrôlée manuellement pour obtenir le résultat souhaité.

Moulin à espresso – également pour les amateurs de café filtre

La livraison de l'ATOM avec GBW comprend également un récipient pour café filtre. Il peut contenir environ 150 grammes de café moulu, ce qui peut être utile lors d'une éventuelle visite en famille. Car on peut ainsi produire rapidement de plus grandes quantités de café filtre (moulu un peu plus grossièrement). Cependant, en cas de mouture continue, il est conseillé de faire une pause de temps en temps pour que les meules (malgré 75 mm) puissent refroidir. Moudre 100 grammes de grains n'est pas un problème.

Utilisation de l'Atom W 75 - Intuitive et fiable

Que ce soit au bureau ou pour un barista professionnel, l'Eureka ATOM W 75 fonctionne silencieusement et de manière absolument fiable. Le degré de mouture se règle au micromètre près et la programmation peut être verrouillée en cas d'utilisation par différents opérateurs. Pour les réglages quotidiens, le professionnel peut activer le mode barista et ajuster manuellement le degré de mouture et la durée. L'éclairage du porte-filtre à la sortie du café facilite le travail.

Conclusion

Le Eureka ATOM W est un moulin professionnel haute performance efficace pour un usage quotidien. L'innovante fonction "Grind by Weight" permet de peser le café pendant le processus de mouture, garantissant un dosage exact. Partout où la qualité, un résultat de mouture précis et la vitesse de mouture sont importants, que ce soit professionnellement au bureau ou dans la restauration. La régularité des moutures et le bruit de mouture très silencieux par rapport aux autres nous convainquent particulièrement.

Points forts du Eureka Atom 75 W en un coup d'œil

• Moulin à espresso électrique à la demande
• Mouture au poids (avec balance à café intégrée)
• Écran tactile couleur TFT
• Réservoir à grains de 1,2 kg
• Système ACE (anti-agglomération et anti-électricité statique)
• Utilisation : bureau, restauration
• Moulin à meules en acier sans palier de Ø 75 mm à réduction de bruit
• Système de réglage micrométrique sans palier
• Projecteur sur le porte-filtre
• Électronique de dosage
• Fonction marche/arrêt
• Mode barista
• Compteur journalier