Eureka ATOM Excellence 65 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Excellence 65 - Moinho de café profissional com ecrã tátil TFT

Alto desempenho e eficiência - preciso, silencioso, rápido

Com a série profissional ATOM Excellence, a Eureka desenvolveu a sua geração inovadora de moinhos, concebida para a restauração exigente. Com o seu moinho de discos de aço de 65 mm muito silencioso, a série Eureka Excellence possui um conceito multifuncional para espresso e é utilizada onde o resultado da moagem é o centro de um conceito de café exigente.

A Eureka Atom Excellence 65 é exata e silenciosa

O novo moinho de café profissional Eureka ATOM Excellence 65 impressiona com um acabamento especial do moinho de discos de aço de 65 mm, permitindo aumentar ligeiramente a velocidade de moagem e, ao mesmo tempo, reduzir significativamente o nível de ruído durante a moagem do espresso/café.

Moer café porcionado - ON-Demand ou manual no modo barista

On-Demand, ou seja, a moagem diretamente porcionada no porta-filtro, garante sempre a frescura ideal ao moer os grãos de espresso. Aqui, o temporizador é definido para a duração de moagem desejada e o moinho mói exatamente o tempo definido, resultando em aproximadamente 7-8 g no porta-filtro de 1 ou entre 14 - 16 g no porta-filtro de 2. No modo barista, a quantidade de moagem pode ser controlada manualmente para obter o resultado desejado.

Moinho de espresso - também para fãs de café filtrado

O ATOM inclui também um recipiente para café filtrado. Aqui cabem aproximadamente 150 gramas de café moído, o que pode ser útil numa visita em família. Rapidamente se produzem maiores quantidades de café filtrado (moído um pouco mais grosso). No entanto, em moagem contínua, deve fazer pausas de vez em quando para que os discos de moagem (apesar de 65mm) possam arrefecer novamente. Moer 100 gramas de grãos não é problema.

Operação da Atom Excellence 65 - Intuitiva e fiável

Seja no escritório ou para baristas profissionais, a Eureka ATOM Excellence 65 trabalha de forma silenciosa e absolutamente fiável. O grau de moagem pode ser ajustado na ordem dos micrómetros e a programação pode ser bloqueada quando utilizada por diferentes operadores. Para ajustes diários, o profissional pode ativar o modo barista e ajustar finamente o grau de moagem e a duração manualmente. A iluminação do porta-filtro na saída de café facilita o trabalho.

Conclusão

A Eureka ATOM Excellence é um moinho profissional de alto desempenho e eficiente para uso diário. Onde quer que a qualidade, um resultado de moagem exato e a velocidade de moagem sejam importantes, seja profissionalmente no escritório ou na restauração. Especialmente a uniformidade das moagens e o ruído de moagem muito silencioso em comparação convencem-nos tanto quanto a excelente relação preço/desempenho.

Destaques da Eureka Atom 65 Excellence num relance

• Moinho de espresso elétrico On-Demand
• Ecrã tátil TFT a cores
• Recipiente para grãos de 1,2 kg
• Sistema ACE (Anti-Clump & Electrostaticity)
• Utilização: escritório, restauração
• Moinho de discos de aço Ø 65 mm com redução de ruído e ajuste contínuo
• Sistema de regulação micrométrica contínua
• Spotlight no porta-filtro
• Eletrónica de porcionamento
• Função iniciar/parar
• Modo barista
• Função contador diário