Moedor de café Eureka ATOM W 65 Grind by Weight

Eureka ATOM W 65 Moagem por peso Moinho de café

Alto desempenho e eficiência – com balança de café integrada

Com o profissional série ATOM-W A Eureka desenvolveu a sua inovadora geração de moinhos, concebida para a hotelaria de alta exigência. Com a precisa Grind by Weight: dosagem precisa por peso Com um simples toque, a série Eureka W oferece um conceito multifuncional para espresso e é utilizada onde o resultado da moagem se destaca como parte de um conceito de café exigente.

Grind by Weight: dosagem precisa por peso com um toque

A inovadora Função "Pesar durante a moagem" permite pesar o café durante a moagem, garantindo uma dosagem exata. Basta definir o peso pretendido e o moinho de espresso profissional trata, com a sua balança integrada da porção exata.

O Eureka Atom W 65 é preciso e silencioso

O novo moinho gastronómico Eureka ATOM W 65 destaca-se por uma afiação especial das suas mós de aço de 65 mm, permitindo aumentar ligeiramente a velocidade de moagem e reduzir significativamente o nível de ruído ao moer o espresso/café.

Moer café porcionado a pedido

On-Demand, ou seja, a moagem diretamente no porta-filtro, garante sempre a frescura ideal ao moer os grãos de espresso. Aqui, o temporizador é ajustado para a duração de moagem desejada e o moinho mói exatamente o tempo programado, de modo que caem aproximadamente 7-8 g no porta-filtro de 1 ou entre 14 - 16 g no porta-filtro de 2. No modo barista, a quantidade de moagem pode ser controlada manualmente para obter o resultado desejado.

Moinho de espresso – também para fãs de café de filtro

O ATOM com GBW inclui também um recipiente para café de filtro. Com capacidade para cerca de 150 gramas de café moído, pode ser útil numa eventual visita de família. Assim, é possível produzir rapidamente maiores quantidades de café de filtro (moído um pouco mais grosso). No entanto, com a moagem contínua, é aconselhável fazer uma pausa de vez em quando para que as mós (apesar de 65 mm) possam arrefecer. Moer 100 gramas de grãos não é problema.

Operação do Atom W 65 - Intuitiva e fiável

Seja no escritório ou para um barista profissional, a Eureka ATOM W 65 funciona de forma silenciosa e absolutamente fiável. A moagem pode ser ajustada ao micrómetro e a programação pode ser bloqueada quando são utilizados diferentes operadores. Para ajustes diários, o profissional pode ativar o modo barista e ajustar manualmente a moagem e a duração com precisão. A iluminação do porta-filtro na saída do café facilita o trabalho.

Conclusão

A Eureka ATOM W é um moinho profissional de alto desempenho e eficiente para uso diário. A inovadora Função "Grind by Weight" permite pesar o café durante o processo de moagem, garantindo uma dosagem exata. Em qualquer lugar onde a qualidade, um resultado de moagem exato e a velocidade de moagem sejam importantes, seja profissionalmente no escritório ou na restauração. Especialmente a uniformidade das moagens e o som de moagem muito silencioso em comparação convencem-nos.

Destaques da Eureka Atom 65 W num relance

• Moinho de café expresso elétrico on-demand
• Moagem por peso (com balança de café integrada)
• Ecrã tátil TFT a cores
• Depósito de grãos de 1,2 kg
• Sistema ACE (anti-grumos e antiestático)
• Utilização: escritório, restauração
• Moinho de discos de aço Ø 65 mm com redução de ruído e regulação contínua
• Sistema de regulação micrométrica contínua
• Destaque no porta-filtro
• Eletrónica de doseamento
• Função iniciar/parar
• Modo barista
• Função contador de dias