Moedor de café Eureka ATOM W 75 Grind by Weight

Eureka ATOM W 75 Moinho de café por peso

Alto desempenho e eficiência – com balança de café integrada

Com o profissional Série ATOM-W A Eureka desenvolveu a sua inovadora geração de moinhos, concebida para a hotelaria de exigência. Com a precisão Grind by Weight: dosagem precisa por peso Com um simples toque, a série Eureka W oferece um conceito multifuncional para espresso e é utilizada onde o resultado da moagem se destaca como parte de um conceito de café exigente.

Grind by Weight: dosagem precisa por peso com um simples toque

A inovadora Função "Moer por peso" permite pesar o café durante a moagem, garantindo uma dosagem exata. Basta definir o peso desejado e o moinho de espresso profissional trata, com a sua balança integrada da porção exata.

O Eureka Atom W 75 é preciso e silencioso

O novo moinho gastronómico Eureka ATOM W 65 impressiona com uma afiação especial das suas mós de aço de 65 mm, o que aumenta ligeiramente a velocidade de moagem e reduz significativamente o nível de ruído ao moer espresso/café.

Moer café porcionado a pedido

On-Demand, ou seja, a moagem diretamente doseada no porta-filtro garante sempre a frescura ideal ao moer os grãos de espresso. Aqui, o temporizador é ajustado para a duração de moagem desejada e o moinho mói exatamente o tempo definido, de modo que cerca de 3,3 - 4,8 caem no porta-filtro. No modo barista, a quantidade de moagem pode ser controlada manualmente para obter o resultado desejado.

Moinho de espresso – também para fãs de café de filtro

O fornecimento da ATOM com GBW inclui também um recipiente para café de filtro. Aqui cabem cerca de 150 gramas de café moído, o que pode ser útil numa eventual visita de família. Pois rapidamente se produzem assim maiores quantidades de café de filtro (moído um pouco mais grosso). No entanto, com moagem contínua, deve-se fazer uma pausa de vez em quando para que as mós (apesar de 75 mm) possam arrefecer novamente. Moer 100 gramas de grãos não é problema.

Operação da Atom W 75 - Intuitiva e fiável

Seja no escritório ou para um barista profissional, a Eureka ATOM W 75 funciona de forma silenciosa e absolutamente fiável. O grau de moagem pode ser ajustado com precisão micrométrica e a programação pode ser bloqueada quando utilizada por diferentes operadores. Para ajustes diários, o profissional pode ativar o modo barista e ajustar manualmente o grau de moagem e a duração. A iluminação do porta-filtro na saída do café facilita o trabalho.

Conclusão

O Eureka ATOM W é um moinho profissional de alto desempenho e eficiente para uso diário. A inovadora função "Grind by Weight" permite pesar o café durante o processo de moagem, garantindo uma dosagem exata. Onde quer que a qualidade, um resultado de moagem preciso e a velocidade de moagem sejam importantes, seja profissionalmente no escritório ou na restauração. A uniformidade das moagens e o som de moagem muito silencioso em comparação convencem-nos particularmente.

Destaques do Eureka Atom 75 W num relance

• Moinho de espresso elétrico on-demand
• Moagem por peso (com balança de café integrada)
• Ecrã tátil TFT a cores
• Depósito de grãos de 1,2 kg
• Sistema ACE (anti-aglomeração e anti-estático)
• Utilização: escritório, restauração
• Moinho de discos de aço sem escalões de Ø 75 mm com redução de ruído
• Sistema de regulação micrométrica sem escalões
• Destaque no porta-filtro
• Eletrónica de doseamento
• Função iniciar/parar
• Modo barista
• Função de contagem diária